Naravni karoten v prahu CWD, naravna karotenska emulzija
Kaj so naravni karoteni?
Karotenoidi so organski pigmenti, ki jih najdemo v rastlinah in nekaterih posebnih vrstah gliv in alg.Karotenoidi so tisti, ki dajejo živo rumeno-oranžno barvo stvarem, kot so korenje, jajčni rumenjak, koruza in narcise.V naravi je več kot 750 karotenoidov, vendar jih v običajni človeški prehrani vidimo le približno 40.
Tako kot antioksidanti tudi karotenoidi ščitijo celične poškodbe v telesu, kar preprečuje nastanek prezgodnjega staranja skupaj s kroničnimi boleznimi.
Sestavine:
β – karoten, (α – karoten), δ – karoten, ζ – karoten in drugi karotenoidi.
Glavne specifikacije:
Naravni karoten v prahu CWD 1%, 2%,
Naravna karotenska emulzija 1%, 2%
Sintetični karoten v prahu CWD 1%, 2%,
Sintetična karotenska emulzija 1%, 2%
Tehnični parametri:
| Artikel | Standardno |
| Videz | Oranžni prah |
| stabilnost | Topen v vodi |
| Velikost delca | 80 očes |
| Arzen | ≤1,0 ppm |
| kadmij | ≤1 ppm |
| Svinec | ≤2 ppm |
| Merkur | ≤0,5 ppm |
| pesticidi | Skladnost z uredbo EU |
| Izguba pri sušenju | ≤7 % |
| pepel | ≤2 % |
Shranjevanje:
Izdelek mora biti zaprt in senčen, shranjen v suhem, hladnem, dobro prezračevanem prostoru.
Aplikacija:
Nekatere študije so pokazale, da lahko karotenoidi pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj ateroskleroze.Hipertenzija, intoleranca za glukozo in abdominalna debelost so vsi dejavniki tveganja za aterosklerozo, študije pa so pokazale, da karotenoidi pomagajo izboljšati te dejavnike tveganja.
Nekatere študije so tudi pokazale, da se karotenoidi, ko jih zaužijemo, shranijo v vaši koži in služijo kot obrambna linija pred poškodbami kože zaradi UV sevanja.
Karotenoidi lahko pomagajo tudi pri zaščiti pred razvojem kožnega raka in predkožnega raka.
Karoten kot barvila in prehranska ojačevalec se pogosto uporablja tudi v rezancih, margarini, rezancih, pijačah, hladnih pijačah, pecivu, piškotih, kruhu, sladkarijah, ključni hrani itd.
